Fyrir 4 manns
1 regnbogasilungur, flakaður og beinhreinsaður, ca. 3 pund
1 sítróna
1 dl ólífuolía1 búnt rósmarin
1 búnt basil
grillgrind
Aðferð
Makið ólífuolíu á fiskflakið, saltið létt og kreystið sítrónu yfir. Raðið kryddjurtum í grindina, fiskinn yfir, lokið grindinni, grillið í ca. 3-4 mín. á hvorri hlið.
1 regnbogasilungur, flakaður og beinhreinsaður, ca. 3 pund
1 sítróna
1 dl ólífuolía1 búnt rósmarin
1 búnt basil
grillgrind
Aðferð
Makið ólífuolíu á fiskflakið, saltið létt og kreystið sítrónu yfir. Raðið kryddjurtum í grindina, fiskinn yfir, lokið grindinni, grillið í ca. 3-4 mín. á hvorri hlið.
