(uppskrift sem kom fram hjá Gesti Einari á RÁS 2 þ. 28.sept.)
4-6 kjúklingabringur
150 gr rjómaostur
50 gr gráðaostur
3-4 msk muldar bjórhnetur
salt og pipar
1 eggjahvíta
ólífuolía
Aðferð:
Grilllið bringurnar við mikinn hita í smá stund, snúið nokkrum sinnum við. Setjið þá á efri grindina og látið klára sig þar. Látið bringurnar standa áður en þær eru skornar.
Borið fram með salati og grilluðum kartöfluskífum kryddað með rósmarin og hvítlauk.
