Flýtilyklar
Grafinn hreindýravöðvi
Fyrir 4
120 gr hreindýravöðvi
1 msk jómfrúarólífuolía
2 msk saxað timjan
2 msk söxuð origano
2 msk saxað rosmarin
2 msk saxaður graslaukur
Sjávarsalt
Nýmalaður svartur pipar
Aðferð:
Saxið kryddjurtirnar vel, penslið kjötið með olíunni saltið og piprið áður en vöðvinn er hulinn vel með kryddjurtunum settur í lokað ílát og geymdur yfir nótt
Skerið vöðvann í þunnar sneiðar og berið fram með salati, sultu og ristuðu brauði
120 gr hreindýravöðvi
1 msk jómfrúarólífuolía
2 msk saxað timjan
2 msk söxuð origano
2 msk saxað rosmarin
2 msk saxaður graslaukur
Sjávarsalt
Nýmalaður svartur pipar
Aðferð:
Saxið kryddjurtirnar vel, penslið kjötið með olíunni saltið og piprið áður en vöðvinn er hulinn vel með kryddjurtunum settur í lokað ílát og geymdur yfir nótt
Skerið vöðvann í þunnar sneiðar og berið fram með salati, sultu og ristuðu brauði
Leit í uppskriftum
Mynd augnabliksins
